Álcool engorda mais do que açúcar
‘Álcool engorda quase o dobro do açúcar’, diz médico para quem quer emagrecer Médico endocrinologista Filippo Pedrinola explica como a bebida alcoólica pode atrapalhar a dieta e as dicas para se consumir com moderação. O vilão da luta pelo emagrecimento pode estar escondido naqueles aparentemente inofensivos copos de cerveja consumidos aos domingos ou na taça de vinho que acompanha um filme no meio da semana. O álcool fornece ao organismo quase o dobro de calorias das do açúcar e, se consumido em excesso, pode atrapalhar o projeto verão e, pior, causar graves danos à saúde. Quem explica a interferência do álcool na dieta é o médico endocrinologista Filippo Pedrinola, em entrevista a O TEMPO. Ele faz parte do corpo clínico do hospital Albert Einstein, em São Paulo (SP), e é membro da Associação Brasileira de Estudos sobre Obesidade (Abeso). Como a bebida quase nunca está sozinha, os petiscos como queijo, salaminho e batata frita aumentam ainda mais o valor calórico. Uma dose de v